客家糯米酒微波殺菌機在太湖熙水酒業(yè)投入使用

    我公司生產(chǎn)的客家糯米酒微波殺菌機今日在安徽太湖熙水酒業(yè)安裝調試完成，已正式投入生產(chǎn)使用。

    安徽太湖熙水酒業(yè)主要生產(chǎn)、銷(xiāo)售客家糯米甜酒?？图遗疵拙埔步朽l土糯米甜酒，濃醇香甜，最能醉人，充滿(mǎn)樸實(shí)無(wú)華的鄉土氣息，是酒族中最為真純質(zhì)樸，具有十分濃郁的鄉土氣息。

    客家糯米酒制作很簡(jiǎn)單。進(jìn)入冬季，客家山村人家就忙乎著(zhù)準備釀酒。洗凈酒缸，量出上好糯米，挑好柴禾，去市場(chǎng)買(mǎi)回紅曲，鄭重其事地擇定好日子，將糯米放在水桶浸泡三兩個(gè)小時(shí)，而后倒進(jìn)飯甑，架上火，將糯米蒸熟，倒在篾篩待其涼卻，拌上酒曲倒入酒缸，讓其加溫發(fā)酵，直至呈露酒釀，加上冷卻的開(kāi)水，那就是盈香滿(mǎn)室、不啻瓊漿玉液的米酒！

    客家糯米酒微波殺菌機處理時(shí)間短，效率高，殺菌溫度低，不改變米酒里面的營(yíng)養成分和味道，并能延長(cháng)米酒的保質(zhì)期，從而讓產(chǎn)品不受地域的影響，暢銷(xiāo)全國各地，品嘗濃濃的鄉土氣息！